优发娱乐官网_足球比分网-娱乐手机版7年度 食文化栄養学実習

宮内正ゼミ■文化学研究室


瘦せたい女性たち
変わりゆく体型に対する価値観

現代女性を取り巻く問題の一つに「過大な痩身願望とダイエット行動」がある。「痩身願望」とは体型をスリム化しようとする欲求のことだ。SNSの普及などもあって、体型に対する価値観は、多様化するどころか、むしろ先鋭化している。こうした、痩せたいと願う女性の急増ぶりを分析するとともに、痩身願望がこれほどまでに普及した経緯を明らかにし、彼女たちが追い求めるものとは何かを追究する。若年女性の体型への意識の変化は社会環境の変化と密接に関係する。とりわけ最近では痩せていることを「美」として捉える傾向が顕著であるように思われる。具体例を踏まえて課題解決への提案を行う。

行列のできるラーメン店の魅力
なぜ並んでまでして食べたいのか

行列のできるラーメン店に並ぶ人たちに注目する。なぜわざわざ数十分もの時間をかけて列に並んで、その店のラーメンを食べたいと思うのだろうか。ふつう、ラーメン店といえば「サクッと食べてすぐ出る」「早くて安い」というイメージがある。ところが、この人たちは、時間をかけて並ぶことに、こうした「利便性」や「安さ」を上回る価値やメリットがあると考えているに違いない。この特別な意味や価値とは何か。行列ができることこそがその店の「おいしさ」の証しであると、行列に並ぶことをむしろプラスのこととして捉える人もいる。この人たちにとっての「特別な意味」とは何かを明らかにする。