栄養?保健?食などの専門職を対象にした講座です。本学教員や専門家を講師に、受講者のニーズに応じたタイムリーで実践的なテーマについて、講演や演習の形式で、年数回開講しています。
テーマ:栄養学分野の活動に必要な視野と人材養成:東京栄養サミットを経て
終了しました
テーマ:健康食品の正しい利用法~安全性確保のためにできること~
テーマ:食事における噛むことの大切さ-フレイル予防の観点から-