主に香友会館周辺の地域住民を対象にした講座です。本学教員や本学生涯学習講師（卒業生）などを講師に、健康増進に役立つ家庭料理、食卓に生かせる食文化や楽しい食生活の提案などのテーマについて、講義、調理デモンストレーション、試食などの形式で開講します。

開催日程

第1回　7月26日（木）10:30～12:30

テーマ：栄養教諭が教える美味しい時短料理
内　容：講義?デモンストレーション?試食
講　師：高橋 澄子〔埼玉県栄養教諭?管理栄養士?女子栄養大学大学院生〕

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第2回　8月25日（土）10:00～11:30

テーマ：アイシンングクッキーを作ろう！
内　容：講義?実習
講　師：栗田 美智子〔シュガークラフト講師?女子栄養大学非常勤講師〕

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第3回　10月3日（水）10:30～12:30

テーマ：川越喜多院、天海に学ぶ食と健康
内　容：講義?試食
講　師：松尾 鉄城〔女子栄養大学特任教授〕

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第4回　11月28日（水）10:30～12:45

テーマ：本格インドカレーでヘルシー健康！！
内　容：簡単な調理実習?試食
講　師：江口君枝〔キッチンサロンEGUCHI主宰〕

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第5回　平成31年2月26日（火）13:30～15:30

テーマ：家庭で手軽にコーヒー焙煎！
内　容：コーヒーの焙煎実習
講　師：野口透〔黒川青少年野外活動センター所長〕

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会場

香友会館

申し込み方法

女子栄養大学香友会事務局まで電話にてお申し込みください。

■女子栄養大学香友会事務局

　電話　049-288-0345〔9：00?17：00　土日祝日?夏季?年末年始は休業〕